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title: "《圖經衍義本草》卷37 原文及白话解读 — 道藏·洞神部"
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# 《圖經衍義本草》卷37

洞神部 · 卷 37 / 42 · 4,457 字

## 来源、AI 说明与许可

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- 原文来源：[Kanripo 漢籍リポジトリ（KR5c0165）](https://github.com/kanripo/KR5c0165)；许可：[CC BY-SA 4.0](https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/)。
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- **文献编号**：Kanripo [`KR5c0165`](https://github.com/kanripo/KR5c0165)；Kanripo 文件头记录的 DZ 编号：`DZ0769`
- **部类**：洞神部（本站分类）
- **卷数**：42 卷，约 456,211 字
- **底本 / 校本**：底本 正統道藏・涵芬樓版 (`HFL`)
- **Kanripo 记载的出处**：正統道藏，三家本，1988，17—238 四十七卷 洞神部靈圖類
- **来源与许可**：原文来源：[Kanripo 漢籍リポジトリ（KR5c0165）](https://github.com/kanripo/KR5c0165)；许可：[CC BY-SA 4.0](https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/)；本站白话解读与译文：CC BY-SA 4.0
- **建议引用格式**：《圖經衍義本草》卷37，据 Kanripo KR5c0165（底本 HFL），道藏数字典籍 daozang.app，https://daozang.app/text/KR5c0165/juan/37/，访问日期 YYYY-MM-DD。 具体段落可加锚点 `#j{卷}-p{序}`，如 `https://daozang.app/text/KR5c0165/juan/37/#j1-p1`。（访问日期请自行填写）
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## 卷 37 / 42

圖經衍義本草卷之三十七嚴四

宋通直郎辨驗藥材寇宗奭編撰

宋太醫助教辨驗藥材許洪校正

米穀部上品

胡麻胡麻味甘平無毒主傷中虚羸補五内益氣力長肌肉填髓腦堅筋骨療金瘡止痛及傷寒温瘧大吐後虚熱羸困久服輕身不老明耳目耐饑渴延年以作油微寒利大腸胞衣不落生者摩瘡腫生秃髮一名巨勝一名狗虱一名方莖一名鴻藏葉名靑蘘生上黨川澤

圖經曰胡麻巨勝也生上黨川澤青蘘巨

勝苗也生中原川谷今并處處有之皆園

圃所種稀復野生苗梗如麻而葉圓銳光

澤嫩時可作蔬道家多食之謹按廣雅云

狗虱巨勝也藤苰胡麻也陶隱居云其莖

方者名巨勝圓者名胡麻如此巨勝胡麻

爲二物矣或云本生胡中形體類麻故名

胡麻又八穀之中最爲大勝故名巨勝如

此似一物二名也然則仙方乃有服食胡

麻巨勝二法功用小别疑本一物而種之

有二如天雄附子之類故葛稚川亦云胡

麻中有一葉兩莢者爲巨勝是也食甚甘

當九蒸曝熬擣之可以斷穀又以白蜜合

丸曰靜神丸服之益肺潤五臟壓取油主

大熱秘腸結服一合則通利

藥性論云葉擣汁沐浴甚良又牛傷熱擣

汁灌之立差又患崩中血凝疰者生取一

升擣内熱湯中絞取半升立愈巨勝者仙

**白话解读**

胡麻味甘，性平，无毒。主治内伤虚弱、身体消瘦，可补益五脏、增强气力，使肌肉丰满、骨髓充实、筋骨强健；也可治疗金属器械造成的创伤、止痛，以及伤寒、温疟、大吐之后出现的虚热和困乏消瘦。长期服用，可使身体轻健、不易衰老，耳聪目明，耐受饥渴，延年益寿。胡麻榨成的油性微寒，可通利大肠，帮助胎盘排出。生胡麻可用来涂抹疮肿，也可用于生发秃处。

胡麻又名巨胜、狗虱、方茎、鸿藏；它的叶子叫青蘘，生长在上党一带的河谷和水泽旁。

《图经》说：胡麻就是巨胜，生长在上党一带的河谷和水泽旁；青蘘是巨胜的幼苗，生长在中原的河谷。如今各地都有，多由园圃种植，野生的很少。它的茎秆像麻，叶子圆而尖，表面光亮；嫩叶可以做菜，道家常吃。

查考《广雅》，书中说狗虱就是巨胜，藤苰就是胡麻。陶弘景说，茎呈方形的叫巨胜，茎呈圆形的叫胡麻。照这样说，巨胜和胡麻似乎是两种东西。也有人说，它原产于胡地，形状像麻，因此叫胡麻；又因为它在八种谷物中最为出众，所以叫巨胜。这样看来，它又像是一种东西有两个名字。

仙方中有服用胡麻和巨胜的两种方法，功效略有不同，因此怀疑它们本来是一种植物，只是有两个品种，就像天雄和附子一样。葛稚川也说，胡麻中长有一叶两荚的，就是巨胜。

胡麻味道很甘美。经过九次蒸晒、炒熟、捣碎后，可以用来断谷（修炼时停止进食谷物）。胡麻与白蜜合制成丸，称为“静神丸”，服用有益于肺，并能滋润五脏。胡麻榨油，可治内热、便秘和肠道闭结；服一合，便能通便。

《药性论》说：把胡麻叶捣汁用来沐浴，效果很好。牛因受热患病时，捣取叶汁灌服，马上就能痊愈。若患崩中（妇女阴道大量出血）或血凝滞之症，可取一升生胡麻捣碎，放入热汤中浸泡，绞取半升汁液服下，很快就能痊愈。巨胜……

經所重白蜜一升子一升合之名曰靜神

丸常服之治肺氣潤五臟其功至多亦能

休糧填人骨髓其有益於男子患人虚而

吸吸加胡麻用

唐本注云此麻以角作八稜者爲巨勝四

稜者名胡麻都以烏者良白者劣爾生嚼

塗小兒頭瘡及浸淫惡瘡大效

禹錫云按吴氏云胡麻一名方金神農雷

公甘平無毒秋採青蘘一名夢神

抱朴子云巨勝一名胡麻餌服之不老耐

風濕

新注云胡麻白大豆棗三物同九蒸九曝

作團食令人不饑延年斷穀又合蒼耳子

爲散服之治風

食療云潤五臟主火灼山田種爲四稜土

地有異功力同休糧人重之填骨又補虚

氣

聖惠方治五臟虚損羸瘦益氣力堅筋骨

巨勝蒸曝各九遍每取二合用湯浸布裹

挼去皮再研水濾取汁煎和粳米煮粥食

之

外臺秘要治手脚酸疼兼微腫烏麻五升

碎之酒一升浸一宿隨多少飲

千金方常服明目洞視胡麻一石蒸之三

十遍末酒服每日一升○又方治腰脚疼

痛胡麻一升新者熬令香杵篩日服一大

升許一升即永差酒飲羹汁蜜湯皆可服

之

經驗後方治暑毒救生散新胡麻一升内

炒令黑色取出攤冷碾末新汲水調三錢

七或丸如彈子新水化下凡著熱外不得

以冷物逼外得冷即死

修眞秘㫖神仙服胡麻法服之能除一切

**白话解读**

经书中提到，把白蜜一升和“子”一升混合，制成名叫“静神丸”的药丸。经常服用，可治疗肺气不足、滋润五脏，功效很多；也能帮助辟谷（修炼中减少或停止进食），补益骨髓。对于身体虚弱、气息短促的人，还可加入胡麻。

《唐本注》说：这种麻的果实有八条棱的叫“巨胜”，有四条棱的叫“胡麻”；两者都以黑色的为好，白色的较差。把胡麻生嚼后敷在小儿头疮或蔓延的恶疮上，效果很好。

禹锡说，按吴氏的记载，胡麻又名“方金”。神农、雷公认为它味甘、性平、无毒，秋季采收。“青蘘”又名“梦神”。

《抱朴子》说，巨胜又叫胡麻，服食后可以延缓衰老，并能抵御风湿。

新注说，把胡麻、白大豆和枣一起反复蒸制、曝晒各九次，再做成团食用，能使人不饥、延年益寿，也可用于辟谷。把胡麻与苍耳子合制成散剂服用，可以治疗风病。

《食疗》说，胡麻能滋润五脏，主治火灼伤；山田所种的胡麻有四条棱。不同土地所产的胡麻功效各有特点，但都能帮助辟谷；修行者看重它，因为它能补益骨髓、调养虚弱之气。

《圣惠方》记载：治疗五脏虚损、身体消瘦，可用巨胜蒸制、曝晒各九次。每次取二合，用热汤浸泡，再用布包着揉搓去皮，研细后加水过滤取汁，与粳米一起煮粥食用。书中称这样可以补益气力、强健筋骨。

《外台秘要》记载：治疗手脚酸痛并略微肿胀，可将五升黑芝麻捣碎，用一升酒浸一夜，按个人情况饮用。

《千金方》记载：经常服用胡麻，可使眼睛明亮、看得清楚。取一石胡麻蒸三十次，研成粉末，用酒送服，每天一升。另一个方子用于治疗腰腿疼痛：取一升新胡麻炒香，捣碎过筛，每天服一大升左右，书中称服后疼痛可消。可以用酒、羹汤或蜜水送服。

《经验后方》记载：暑毒（暑热引起的病症）发作时，可用“救生散”。取一升新胡麻炒至黑色，取出摊凉后研成粉末；每次取三钱七分，用新汲的水调服，也可以搓成弹丸大小，用新水化开服下。书中还提醒：若在室外中暑，不要从外部用冷物逼凉；认为一旦受冷，可能会致命。

《修真秘旨》记载了神仙服食胡麻的方法，说服用后能消除各种……

痼病至一年面光澤不饑三年水火不能

害行及奔馬久服長生上黨者尤佳胡麻

二斗淨淘上甑蒸令氣遍出日乾以水淘

去沫即蒸如此九度以湯脱去皮簸令淨

炒令香杵爲末蜜丸如彈子大每温酒化

下一丸忌毒物生菜等

續齊諧記漢明帝永平十五年中剡縣有

劉晨阮肇二人入天台山採藥迷失道路

忽逢一溪過之過遇二女以劉阮姓名呼

之如舊識耳曰郞等來何晚耶遂邀之過

家設胡麻飯以延之故唐詩有云御羹和

石高香飯進胡麻

衍義曰胡麻諸家之說參差不一止是今

脂麻更無他義蓋其種出於大宛故言胡

麻今胡地所出者皆肥大其紋鵲其色紫

黑故如此區别取油亦多故詩云松下飯

胡麻此乃是所食之穀無疑與白油麻爲

一等如川大黄川當歸川升麻上黨人參

齊州半夏之類不可與他土者更爲二物

蓋特以其地之所宜立名也是知胡麻與

白油麻爲一物嘗官於順安軍雄霸州之

間備見之又二條皆言無毒治療大同今

之用白油麻世不可一日闕也然亦不至

於大寒宜兩審之青蘘味甘寒無毒主五臟邪氣風寒濕痹益氣補腦髓堅筋骨久服耳目聰明不饑不老增壽巨勝苗也生中原川谷

圖經曰文具胡麻條下

陶隱居云胡麻葉也甚肥滑亦可以沐頭

**白话解读**

长期服用胡麻（芝麻），据说顽固的疾病也能治好；服用一年，面色会变得光润，也不觉得饥饿；服用三年，水火都不能伤害，还能健步如飞，甚至赶得上奔马，最终长生不老。上党出产的胡麻尤其好。

取胡麻二斗，淘洗干净，放在蒸笼上蒸，直到蒸汽透出；晒干后再用水淘洗，除去浮沫，然后照这样蒸九次。再用热水脱去外皮，簸净，炒香，捣成粉末，用蜜做成弹子大小的丸子。每次用温酒化服一丸。忌吃有毒食物和生菜等。

《续齐谐记》记载：汉明帝永平十五年，剡县有刘晨、阮肇二人，进天台山采药，迷了路。忽然遇到一条溪水，他们涉水而过，见到两名女子。女子直呼他们的姓名，仿佛早已相识，说：“郎君们怎么这么晚才来？”随后邀请二人到家中，摆上胡麻饭招待他们。因此唐诗中有“御羹和石高，香饭进胡麻”的句子。

《衍义》说：各家对胡麻的说法不一致，其实它就是如今的脂麻（芝麻），没有别的意思。它的种子从大宛传来，所以称为“胡麻”。如今胡地出产的胡麻颗粒肥大，纹路像喜鹊羽纹，颜色紫黑，因此有这样的区别；它也能榨出较多的油。诗中说“松下饭胡麻”，可见胡麻确实是食用的谷物，和白油麻属于同一类。

这就像川大黄、川当归、川升麻、上党人参、齐州半夏等名称，不能因此就把它们和其他地方所产的药材当作不同的物种；只是因为当地适宜出产，才按产地命名。由此可知，胡麻和白油麻是同一种东西。我曾在顺安军、雄霸州一带任职，亲眼见过当地情形。相关两条记载都说它无毒，所治病症也大致相同。如今人们使用白油麻，日常生活中几乎一天也离不开。不过它也不至于性大寒，用时仍应仔细斟酌。

青蘘（胡麻的幼苗）味甘，性寒，无毒。主治五脏中的邪气，以及风寒湿痹；能益气、补脑髓、强筋骨。长期服用，据说可以使耳聪目明、不觉饥饿、延缓衰老并增加寿命。它是巨胜的苗，生长在中原一带的山川溪谷中。

《图经》说：相关内容详见“胡麻”条。

陶隐居说：这是胡麻的叶子，十分肥厚滑润，也可以用来洗头。

但不知云何服之仙方并無用此法正當

陰乾搗爲丸散旣服其實故不復假苗五

符巨勝丸方亦云葉名靑蘘本生大宛度

來千年爾

唐本注云青蘘本經在草部上品中旣堪

食今從胡麻條下

衍義曰靑蘘即油麻葉也陶隱居注亦曰

胡麻葉也胡地脂麻鵲色子頗大日華子

云葉作湯沐潤毛髮乃是今人所取胡麻

葉以湯浸之良乆涎出湯遂稠黄色婦人

用之梳髮由是言之胡麻與白油麻今之

所謂脂麻者是矣青蘘即其葉也

麻蕡麻蕡味辛平有毒主五勞七傷利五臟下血寒氣破積止痹散膿多食令人見鬼狂走久服通神明輕身一名麻勃此麻花上勃勃者七月七日採良○麻子味甘平無毒主補中益氣中風汗出逐水利小便破積血復血脉乳婦産後餘疾長髮可爲沐藥乆服肥健不老神仙九月採入土者損人生太山川谷畏牡蠣白薇惡茯苓

圖經曰麻蕡麻子生太山川谷今處處有

皆園圃所蒔績其皮以爲布者麻蕡一名

麻勃麻上花勃勃者七月七日採麻子九

月採入土者不用陶隱居以麻蕡爲牡麻

牡麻則無花蘇恭以爲即實非花也又引

爾雅賁枲實及禮云苴麻之有蕡者皆謂

蕡爲子也謂陶重出子條爲誤按本經麻

蕡主七傷利五臟多食令人狂走觀古今

方書用麻子所治亦爾又麻花非所食之

**白话解读**

你不清楚该怎样服用，所以仙方里也没有采用这种方法。把它阴干，捣碎做成丸剂或散剂，服用的是它的果实，因此不必再取它的苗。

《符巨胜丸方》也说：它的叶子叫“青蘘”（胡麻叶的名称），原产于大宛（古代西域地区），后来传入中原。

《唐本注》说：“青蘘”原本列在《本经》草部上品中。既然它可以食用，现在就把它附在胡麻条目之下。

《衍义》说：“青蘘”就是油麻叶。陶弘景注释时也说它是胡麻叶。胡地的脂麻籽颜色像喜鹊，颗粒较大。《日华子》说，用叶子煮汤洗头，可以滋润头发。现在人们取胡麻叶，用热水浸泡很久，叶汁渗出后，汤水就会变得浓稠发黄；妇女用这种水梳头。由此看来，胡麻、白油麻，也就是今天所说的脂麻，是同一种植物；青蘘就是它的叶子。

**麻蕡**

麻蕡（大麻的花穗）味辛，性平，有毒。主治五劳七伤（多种劳损和虚损）、有助于调理五脏、排下瘀血和寒气、消散积滞、缓解痹痛、排散脓液。多食会使人看见鬼怪、发狂奔走。长期服用，据说可以通达神明、使身体轻健。它又叫麻勃，指大麻花上蓬松的部分。七月七日采收为佳。

麻子味甘，性平，无毒。主治补益中气、增强气力、中风后汗出、排除水液、通利小便、消散积血、恢复血脉。可用于妇女产后遗留的病症，也可使头发生长，还能制成洗发药。长期服用，据说能使人身体强健、延缓衰老。九月采收。已经落入土中的麻子不可用，用了会损害人体。麻生长在泰山一带的山谷中，药性畏牡蛎、白薇，忌与茯苓同用。

《图经》说：麻蕡和麻子生长在泰山山谷，如今各地都有，是园圃中种植的植物，人们剥取它的皮来织布。麻蕡又叫麻勃，指大麻上蓬松的花穗，七月七日采收；麻子在九月采收，落入土中的不能用。

陶弘景认为麻蕡是雄麻，而雄麻没有花。苏恭认为麻蕡就是麻子，并非花。他还引用《尔雅》“賁，枲实”和《礼记》“苴麻之有蕡者”，认为这里的“蕡”都指麻子，并认为陶弘景把麻子另列一条是错误的。

但据考察，《本经》记载麻蕡能主治七伤、调理五脏，多食会使人发狂奔走；古今方书用麻子治疗的病症也大致相同。而且，麻花并不是人们食用的那种……

物如蘇之論似當矣然朱子云麻蕡味辛

麻子味甘此又似二物疑本草與爾雅禮

記有稱謂不同者耳又古方亦有用麻花

者云味苦主諸風及女經不利以䗪蟲爲

使然則蕡也子也花也其三物乎其葉與

桐葉合搗浸水沐髮令長潤皮靑淋湯濯

瘀血根煮汁冷服主下血不止今用麻人

極難去殻醫家多以水浸經三兩日令殻

破曝乾新瓦上擂取白用

藥性論云麻花白麻是也味苦微熱無毒

能治一百二十種惡風黑色遍身苦癢逐

諸風惡血主女人經候不通䗪蟲爲使又

葉沐髮長潤靑麻湯淋瘀血又主下血不

止

陶隱居云麻蕡即牡麻牡麻則無實今人

作布及履用之麻勃方藥亦少用術家合

人參服令逆知未來事其子中人合丸藥

并釀酒大善然而其性滑利麻根汁及煮

飲之亦主瘀血石淋

禹錫云按爾雅云黂枲實釋曰枲麻也麻

蕡子也儀禮注苴麻之有黂者又禹貢青

州厥貢岱畎絲枲是也又曰荸麻釋曰苴

麻之盛子者也一名荸一名麻母

日華子云大麻補虚勞逐一切風氣長肌

肉益毛髮去皮膚頑痹下水氣及下乳止

消渇催生治横逆産

陳士良云大麻人主肺臟潤五臟利大小

便疏風氣不宜多食損血脉滑精氣痿陽

氣婦人多食發帶疾

食療云微寒治大小便不通髮落破血不

**白话解读**

有人说，这些讨论中把麻蕡与苏子相比，似乎说得通。但朱熹说：“麻蕡味辛，麻子味甘。”这又像是在说两种不同的东西。也许《本草》《尔雅》和《礼记》对它们的称呼各不相同。古代药方也有用麻花的，说它味苦，主治各种风病和妇女月经不通，并以䗪虫（地鳖虫）为辅药。那么，麻蕡、麻子和麻花，是三种东西吗？

麻叶与桐叶一起捣碎，浸在水中用来洗头，可以使头发变长、柔润。用青麻煮成汤洗浴，可治瘀血。麻根煮汁后放凉服用，可治出血不止。如今使用麻仁时，去壳很困难，医家多将它浸水两三天，等壳裂开后晒干，再放在新瓦片上研磨，取其中的白仁入药。

《药性论》说：“麻花就是白麻，味苦，性微热，无毒。能治一百二十种严重风病，以及全身发黑、痛痒等症；能祛除风邪和恶血，主治妇女月经不通，以䗪虫为辅药。麻叶洗头能使头发变长、柔润；用青麻汤洗浴可治瘀血，也能治出血不止。”

陶弘景说：“麻蕡就是牡麻，也就是不结实的雄麻，如今人们用它织布、做鞋。麻勃（麻的花穗）很少用于普通药方。方士有时把它与人参配合服用，据说能使人预知未来。麻子可以配药制丸，也适合酿酒。此外，麻根汁或麻根煮出的汤饮，也能治瘀血和石淋（小便排出砂石一类的病症）。”

禹锡说：“据《尔雅》记载，‘黂’是枲的果实；枲就是麻，麻蕡就是麻子。《仪礼》的注释说，苴麻是结有麻籽的麻。《禹贡》也记载，青州的贡品有岱山山谷所产的丝和麻。另有‘荸麻’一名，注释说它是结籽很多的苴麻，也叫‘荸’或‘麻母’。”

《日华子》说：“大麻能补养虚劳，祛除各种风邪，增益肌肉和毛发，消除皮肤顽痹（麻木、感觉迟钝）和水肿，也能下乳、止消渴、催生，并治疗胎位横倒或逆转。”

陈士良说：“大麻仁能润养肺脏和五脏，通利大小便，疏散风邪；但不宜多吃，否则会损伤血脉，使精气滑泄、阳气衰弱。妇女多吃，还可能引发带下病。”

《食疗》说：“大麻性微寒，能治疗大小便不通、脱发和瘀血……”

饑能寒取汁煮粥去五臟風潤肺治關節

不通髮落通血脉治氣青葉甚長髮研麻

子汁沐髮即生長麻子一升白羊脂七兩

蠟五兩白蜜一合和杵蒸食之不饑洞神

經又取大麻日中服子末三升東行茱萸

根剉八升漬之平旦服之二升至夜蟲下

要見鬼者取生麻子菖蒲鬼臼等分杵爲

丸彈子大每朝向日服一丸服滿百日即

見鬼也

聖惠方治生眉毛用七月烏麻花陰乾爲

末生烏麻油浸每夜傅之

外臺秘要治瘰癧七月七日出時收麻花

五月五日收葉二件作炷子於癧上灸百

壯○又方治虚勞下焦虚熱骨節煩疼肌

肉急小便不利大便數少吸吸口燥少氣

淋石熱大麻人五合研水二升煮去半分

服四五劑差

千金方治髮落不生令長麻子一升熬黑

壓油以傅頭長髮妙○又方治風癲百病

麻人四升水六升猛火煮令牙生去滓煎

取七升旦空心服或發或不發或多狂語

勿怪之但人摩手足須定凡進二劑愈

又方主産後血不去麻子五升酒一升漬

一宿明旦去滓温服一升先食不差方再

服一升不吐不下不得與男子通一月將

養如初差

肘後方治淋下血麻根十枚水五升煮取

二升一服血止神驗

食醫心鏡治風水腹大臍腰重痛不可轉

動冬麻子半升碎水研瀘取汁米二合以

**白话解读**

饥饿时容易感到寒冷，可取汁煮粥吃，据说能祛除五脏的风邪、润肺、治疗关节不适。

头发不通畅而脱落时，可用它来通血脉、治疗气病。麻的青叶尤其能使头发生长：研碎后取汁洗头，头发就会生长。取麻子一升、白羊脂七两、蜡五两、白蜜一合，混合捣匀，蒸熟后食用，据说可以耐受饥饿。

《洞神经》说：取大麻子末三升，用向东生长的茱萸根八升切碎浸泡；清晨服二升，到了夜里便会排出虫子。

想见鬼的人，可将生麻子、菖蒲、鬼臼等份捣成丸，丸子有弹珠大小。每天早晨面向太阳服一丸，服满一百天，据说就能见到鬼。

《圣惠方》（古代医方书）说，治疗眉毛稀疏，可在七月采乌麻花，阴干后研成末，再用生乌麻油浸泡，每晚涂敷。

《外台秘要》（古代医方书）说，治疗瘰疬（颈部淋巴结结核一类的肿块）：七月初七日天亮时采麻花，五月初五日采麻叶，将两者制成艾炷，在瘰疬处施灸一百壮（每烧完一个艾炷算一壮）。

另一个方子治疗虚劳、下焦虚热、骨节烦痛、肌肉拘急、小便不畅、大便次数多而量少、呼吸急促、口干少气，以及淋沥、尿中有热感等症状：取大麻仁五合，研碎后加水二升煮，煮至减去一半，分服。服四五剂，据说可以痊愈。

《千金方》（古代医方书）说，治疗脱发不生：取麻子一升炒至焦黑，压榨取油涂头，据说能使头发长出，效果很好。

另一个方子治疗风癫及多种疾病：取麻仁四升，加水六升，用旺火煮到麻仁发芽，滤去渣滓，再把药液煎至七升。早晨空腹服用。服后可能发作，也可能不发作；也可能胡言乱语，不必惊怪，只要按摩手脚，等病人安定下来即可。服两剂，据说便能痊愈。

又一方治疗产后恶露不尽：取麻子五升，用酒一升浸泡一夜。第二天早晨滤去渣滓，温服一升，饭前服。若未见效，再服一升。服后不要催吐或泻下，服药期间一个月内不得与男子同房，并要像产后初期一样调养；据说这样即可痊愈。

《肘后方》（古代医方书）说，治疗淋证、小便带血：取麻根十枚，加水五升煮至二升，一次服下，据说止血效果显著。

《食医心镜》（古代食疗书）说，治疗风水（风邪与水湿所致的水肿）导致的腹部胀大、肚脐和腰部沉重疼痛、不能转动：取冬麻子半升，捣碎后加水研磨、过滤取汁，再加入米二合，以……

麻子汁煮作稀粥著葱椒薑豉空心服之

○又方主五淋小便赤少莖中疼痛冬麻

子一升杵研瀘取汁二升和米三合煮粥

著葱椒薑豉煮空心服之

新續十全方令易産大麻根三莖水一升

煎取半升頓服立産衣不下服之亦下

子母秘録産後穢污不盡腹滿麻子三兩

酒五升煮取一升分温二服當下惡物○

又方治小兒赤白痢多體弱不堪大困重

者麻子一合炒令香熟末服一錢七蜜漿

水和服立效

白油麻白油麻大寒無毒治虚勞滑腸胃行風氣通血脉主頭浮風潤肌食後生啖一合終身不輟與乳母食其孩子永不病生若客熱可作飲汁服之停乆者發霍亂又生嚼傅小兒頭上諸瘡良乆食抽人肌肉生則寒炒則熱又葉擣和漿水絞去滓沐髮去風潤髮其油冷常食所用也無毒發冷疾滑骨髓發臟腑渴困脾臟殺五黄下三焦熱毒氣通大小腸治蛔心痛傅一切瘡疥癬殺一切蟲取油一合雞子兩顆芒消一兩攪服之少時即瀉治熱毒甚良治飲食物須逐日熬熟用經宿即動氣有牙齒并脾胃疾人切不可吃陳者煎膏生肌長肉止痛消癰腫補皮裂

油麻本經舊不著條然古醫方多用之無

毒滑腸胃行風氣久食消人肌肉生則寒

炒熟則熱仙方蒸以辟穀壓笮爲油大寒

發冷疾滑精髓發臟腑渴令人脾困然治

**白话解读**

把麻子汁煮成稀粥，加入葱、椒、薑、豉，空腹服用。

○另有一方，用來治五淋（小便淋瀝不暢等病症），症見小便赤少、莖中疼痛：取冬麻子一升，搗碎研磨，濾取汁二升，與米三合煮粥，加入葱、椒、薑、豉煮熟，空腹服用。

《新續十全方》說：想讓分娩順利，可取大麻根三莖，加水一升煎至半升，一次服下，便能生產；若胎盤不下，服後也能排出。

《子母秘錄》說：產後污血未盡、腹部脹滿，可取麻子三兩、酒五升，煮至一升，分兩次溫服，應能排出瘀血等污物。○另有一方，治小兒赤白痢（痢疾中帶紅、帶白的情況），孩子身體虛弱、病情很重：麻子一合，炒香後研末，每次服一錢七分，用蜜漿水調服，稱可很快見效。

**白油麻（白芝麻）**

白油麻性大寒，無毒。可治虛勞，潤腸胃、行風氣、通血脈，主治頭部浮風，並能滋潤肌膚。飯後生嚼一合，長期不間斷；哺乳者食用，書中稱孩子可免於生病。若有客熱（外感所致的熱），可製成飲汁服用；放久了，則可能引發霍亂。生嚼後外敷小兒頭上各種瘡，也有療效。長期食用會使人肌肉消瘦；生吃性寒，炒熟則性熱。

白油麻葉搗碎後，與漿水調和，絞去渣滓，用來洗頭，可祛風、潤髮。麻油性冷，是日常食用的油，無毒；但書中也說它會引發冷病、使骨髓滑利，造成臟腑口渴、脾臟困弱。它能消除五黃、瀉下三焦熱毒之氣、疏通大小腸，治蛔蟲引起的心痛，也可外敷各種瘡、疥、癬，殺蟲。取麻油一合、雞蛋兩顆、芒硝一兩，攪勻服下，片刻即會腹瀉，書中稱對熱毒很重者效果很好。用麻油處理食物，須每天炒熟；放到隔夜，便容易使氣機失調。有牙齒或脾胃疾病的人，切不可吃陳放的麻油。麻油熬成膏，可促進肌肉生長、止痛、消除癰腫，並修補皮膚皸裂。

《本經》舊文沒有單列油麻一條，但古代醫方常用，記為無毒。它能潤腸胃、行風氣；久食會使人肌肉消瘦。生食性寒，炒熟性熱。仙方用蒸熟的油麻來辟穀（修煉者以特定食物代替日常飲食）；壓榨可得油。油性大寒，會引發冷病、使精髓滑利，造成臟腑口渴、脾臟困弱。然而它能治——

癰疽熱病近效方婆羅門僧療大風疾并

壓丹石熱毒熱風手脚不遂用消石一大

兩生爲麻油二大升合内鐺中以土墼蓋

口以紙泥固濟勿令氣出細進火煎之其

藥未熟時氣腥候香氣發即熟更以生油

麻二大升和合又微火煎之以意斟量得

所即内不津器中服法患大風者用火爲

使在室中重作小紙屋子外然火令患人

在紙屋中發汗日服一大合病人力壯日

二服服之三七日頭面疱瘡皆滅

外臺秘要治胸喉間覺有癥蟲上下偏聞

葱豉食香此是髮蟲油煎葱豉令香二日

不食張口而卧將油葱豉致口邊蟲當漸

出徐徐以物引去之

經驗後方治蚰蜒踟蛛子咬人用油麻研

傅之差孫眞人同

斗門方治産後脫腸不收用油五斤煉熟

以盆盛後温却令産婦坐油盆中約一頓

飯久用皂角炙令脆去麤皮爲末少許吹

入鼻中令作嚏立差神效

衍義曰白油麻與胡麻一等但以其色言

之比胡麻差淡亦不全白今人止謂之脂

麻前條已具炒熟乘熱壓出油而謂之生

油但可點照須再煎煉方謂之熟油始可

食復不中點照亦一異也如鐵自火中出

而謂之生鐵亦此義也飴糖糖味甘微温主補虚乏止渴去血○飴

(音/貽)

陶隱居云方家用飴糖乃云膠飴皆是濕

糖如厚蜜者建中湯多用之其凝强及牽

**白话解读**

治疗痈疽、热病的近效方：婆罗门僧治疗大风病（泛指严重的风邪病症），并用于缓解服用丹石所致的热毒，以及热风引起的手脚不遂。

取硝石一大两、生麻油二大升，放入锅中，用土坯盖住锅口，再用纸和泥封严，不让气体逸出。用小火慢慢煎熬。药尚未煎好时会有腥气，等到香气散发出来，就算煎好了。再加入生麻油二大升调和，以小火再煎一会儿，酌情掌握火候，煎好后装入干燥密闭的器皿中。

大风病患者服用时，要用火帮助发汗：在室内另搭一个小纸屋，在纸屋外生火，让患者待在纸屋里发汗。每天服一大合；身体强壮的患者每天服两次。连续服用二十一天，头面部的疱疮便会消退。

《外台秘要》记载：若觉得胸喉之间有“癥虫”上下活动，且偏爱闻葱、豉的香味，这被说成是“发虫”。把葱和豉用油煎香，两天不进食，然后张口躺卧，把油、葱、豉放在嘴边。虫会逐渐出来，再慢慢用东西把它引出。

《经验后方》记载：蚰蜒或蜘蛛咬伤，可将油麻研碎敷在伤处，便可痊愈。孙真人也有相同记载。

《斗门方》记载：产后脱肠、不能收回，可将油五斤炼熟，盛在盆中，放温后让产妇坐在油盆里，约一顿饭的工夫。再把皂角烤脆，去掉粗皮，研成末，取少许吹入鼻中，使其打喷嚏，据说即可治好，效果显著。

《衍义》说：白油麻和胡麻是同一种东西，只是按颜色区分。白油麻的颜色比胡麻浅一些，也并非全白。如今人们称它为脂麻。前文说，炒熟后趁热压出的油称为“生油”；这种油只能点灯照明，还要再煎炼，才称为“熟油”，可以食用，却不能用来点灯。这种用法上的差别，和铁从火中取出后称作“生铁”是一个道理。

**饴糖**：味甘，性微温，主治虚弱乏力、口渴，并可止血。“饴”读作“贻”。

陶弘景说，方剂中所用的饴糖，也叫胶饴，都是像浓蜜一样的湿糖。《建中汤》常用这种糖。至于凝结坚硬、能拉丝的……

白者不入藥今酒麴糖用糵猶同是米麥

而爲中上之異糖當以和潤爲優以醺亂

爲劣也

食療云主吐血健脾凝强者爲良主打損

瘀血熬令焦和酒服之能下惡血又傷寒

大毒軟於蔓菁薤汁中煮一沸頓服之○

外臺秘要誤吞錢取飴糖一斤漸漸盡食

之環及釵便出

肘後方魚骨哽在喉中衆法不能去飴糖

丸如鷄子黄大吞之不出大作丸用妙○

衍義曰飴糖即餳是也多食動脾風今醫

家用以和藥糯與粟米作者佳餘不堪用

蜀黍米亦可造不思食人少食之亦使脾

胃氣和唐白樂天詩一楪較牙餳

**白话解读**

白色的飴糖不入藥用。如今用酒麴製作的糖，也用糵（发芽的谷物），本质上仍是用米、麦制成的，只是分为中品和上品。飴糖以滋润和缓为佳，以使人醉乱为劣。

《食疗》说：飴糖能治吐血、健脾；质地凝结坚实的最好。治疗跌打损伤、瘀血时，可把飴糖熬至焦黄，再用酒送服，能够排出体内的瘀血。治疗伤寒重症，可将药物放入蔓菁汁或薤汁中煮沸一次，然后一次服下。

《外台秘要》说：误吞铜钱，可取一斤飴糖，慢慢吃完，吞下的铜钱、戒指或发钗便会排出。

《肘后方》说：鱼刺卡在喉咙里，其他方法都无法取出时，可把飴糖搓成鸡蛋黄大小的丸子吞下；若仍未取出，就把丸子做得更大一些，效果很好。

《衍义》说：飴糖就是餳（用谷物制成的麦芽糖）。吃得太多会引动脾风。如今医生用它来调和药物时，用糯米或粟米制成的较好，其他原料做的都不适用；高粱米也可以制作。没有食欲的人少量吃些，也能使脾胃之气调和。唐代白居易诗中所说的“一楪较牙餳”，指的就是这种糖。

者是此圖經衍義本草卷之三十七

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原文底本：Kanripo 漢籍リポジトリ（京都大学），CC BY-SA 4.0。  
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