《修真祕籙》

『修真秘録』の解説

（本書は唐代、商州豊陽県主簿の符度仁が編纂したものである）

飲食養生篇

思仙が問うた。「修行養生に励む者は、どのような食物を摂って飢えを凌げば、身体を損なわずに済むのでしょうか。」

真人が答えた。「食物にはそれぞれ性質があり、身体との相性を知ることが養生の第一歩である。温熱の性質を持つ食物は体を温め、寒涼の性質を持つ食物は体の熱を冷ます。自分の体質に合った食物を選ぶことで、気血が調和し、百病を遠ざけることができる。」

この経文は主に古代の養生食療の知恵について述べており、五行理論と食物の特性を結合させている。

【四季の飲食の宜忌】冬季は禽類と羊の脂を食するのが適している。なぜなら冬は五行で水に属し、水は火を克するため、温性の食物で体内の陽気を補う必要があるからである。

春季は酸味を控え、甘味を多く摂るのがよい。肝気が旺盛になる春に酸味を過食すると、肝気が過剰となり、脾胃を傷めるためである。夏季は苦味のある食物で心火を降ろし、秋季は辛味を控えて肺を養うことが肝要とされる。

この『修真秘録』は各種動物の肉類と果実の薬用価値を記載している。

動物の肉類について：牛酥（牛乳から作るバター状のもの）は熱を清め、渇きを止め、胸中の煩熱を消す効能がある。鹿は部位ごとに異なる効能を持ち、鹿茸（ろくじょう）は腎陽を補い、鹿の血は気血を活性化させ、鹿肉は五臓を温補する。

これらの記載は、古代道教の修行者たちが長年の経験から蓄積した食療の知恵を反映している。各食材の性味（温・涼・寒・熱）と帰経（どの臓腑に作用するか）を理解することが、養生食療の基本とされる。

この経文は主に各種植物の薬用効能について述べている。

【病症調理】半身不随、痺れ、下痢、嗜眠、口渇などの症状を治療する。

【温補類】桍木は寒気を駆逐し、心臓の機能を増強する効果がある。

道教の養生においては、植物の薬用価値を深く理解し、季節や体質に応じて適切な薬草を選ぶことが重要とされる。これらの知識は、長い年月をかけて道士たちが山中で採薬し、試行錯誤を重ねた結果として蓄積されたものである。

この『修真秘録』には養生効果を持つ多種の植物とその作用が記されている。

白苣（はくきょ、レタスの一種）：味は苦く性は寒。筋骨を強健にし、五臓を調理し、経脈を疏通させ、歯を白くし、頭脳を明晰にし、睡眠を減少させる効果がある。また消化を助け、体内の余分な水分を排出する作用も持つ。

古代の道士たちは山中修行の際、これらの野生植物を食糧として活用し、同時にその薬効によって身体を養った。植物の性味と効能を知ることは、辟穀修行を行う上で不可欠の知識であった。

この経文は主に各種食材の薬用価値と養生効能を紹介しており、現代風に言えば古代の食療ガイドのようなものである。

烏芹（うきん、一種の香草）は温性で、腹部の膨満感を緩和し、消化を助け、食物の風味を調和させる。味は甘く芳香がある。

古来より「医食同源」と言われるように、道教の養生思想においては日常の食事こそが最良の薬であるとされる。各食材の性味を理解し、自らの体質や季節に応じて適切に選ぶことで、病を未然に防ぎ、健康長寿を実現することができるのである。

『修真秘録』には、月の運行方位（月宿）に基づいて食物を選ぶ養生法が記されている。

求仙者が問うた。「月の方位に従って食物を選ぶと特別な効果があると聞きますが、詳しく教えていただけますか。」

真人が答えた。「月の各宿には対応する五行があり、その日の月宿に合った食材を摂ることで、天地の気と人体の気が調和する。たとえば月が東方の木星宿にある日には緑の野菜や酸味の食物が適し、南方の火星宿にある日には赤い食材や苦味のものが身体に良い。」