《保生要錄》

《보생요록(保生要錄)》의 현대어 해설

【서문】

소나무는 천 년을 살 수 있지만, 쌓인 눈은 잠깐 동안도 그대로 두기 어렵다고 들었다. 소나무를 썩은 곳에 심으면 한 달도 못 되어 벌레가 먹고, 눈을 그늘진 산속에 감추면 여러 해가 지나도 녹지 않는다. 사물의 본성을 거스르면 단단한 것도 약해지고, 자연의 이치를 따르면 짧은 것도 오래갈 수 있다. 만물이 다 그러한데, 사람이 건강을 돌보는 도(道)라고 다르겠는가?

옛사람들이 쓴 건강 양생서를 살펴보니 금기가 지나치게 많고 절차도 번거로워 실제로 따르기 어려운 경우가 많았으며, 부유한 집안에는 특히 불편했다. 나는 어려서부터 몸이 약하고 병치레가 잦아 오랫동안 양생의 도를 연구했다. 이제 간단하고 실행하기 쉬운 방법을 엮는다. 먼저 정기(正氣)를 굳건히 하고, 다음으로 몸의 움직임을 조절한다. 이 책에는 실제로 효과가 있는 의복과 음식, 일상생활, 약과 식이요법만 기록하고 쓸모없는 내용은 덜어 내며, 옛 처방과 민간 풍속의 잘못을 바로잡는다. 이 책이 깊은 이치를 다룬다고 할 수는 없지만, 일상적인 건강 관리에 도움이 될 것이다.

【양생의 요점】

첫째, 정신을 기르고 기(氣)를 조절하는 편

혜강(嵇康), 자는 숙야(叔夜)가 말했다. 약을 먹고 땀을 내도 때로는 효과가 없지만, 부끄러운 감정이 들면 곧바로 땀이 흠뻑 난다고 했다. 이는 내면의 감정이 바깥으로 드러나는 모습에 직접 영향을 준다는 뜻이다. 기쁨과 분노, 슬픔과 즐거움은 모두 사람을 해친다. 그러므로 마음이 평온한 사람은 정신을 소모하지 않고, 정신이 충실하면 기운이 흐트러지지 않는다. 기운이 조화로우면 자연히 건강하고 오래 산다.

둘째, 몸을 돌보는 편

양생할 때는 적당히 움직이고 지나치게 피로하지 않도록 해야 한다. 흐르는 물은 맑고 고인 물은 탁하듯, 양생하는 사람은 혈맥이 흐르는 물처럼 막힘없이 통하게 해야 한다. 앉을 때는 지칠 때까지 앉지 않고, 걸을 때는 힘들 때까지 걷지 않는다. 자주 움직이되 리듬을 느긋하게 조절하는 것이 적당한 운동의 요령이다. 구체적인 방법은 다음과 같다.

1. 손과 발을 자주 굽혔다 편다.

2. 양팔을 활시위를 당기듯 좌우로 뻗는다.

3. 양손으로 돌을 밀듯 앞으로 민다.

4. 주먹을 가볍게 쥐고 허공을 친다.

5. 팔을 앞뒤와 좌우로 부드럽게 흔든다.

6. 머리를 좌우로 돌린다.

7. 허리를 좌우로 비틀고, 앞으로 숙였다가 뒤로 젖힌다.

8. 양손을 서로 비벼 따뜻하게 한다.

이 동작들은 활을 당기거나 돌을 밀듯 힘을 주되, 차츰 강도를 높여야 한다.

《보생요록(保生要錄)》 양생법 해설:

1. 일상 안마 양생법

손을 씻을 때처럼 손가락을 가볍게 비비거나, 두 손바닥을 빠르게 비벼 따뜻하게 한 뒤 눈 위에 대고 얼굴을 마사지한다. 이런 동작은 언제든 할 수 있으며, 동작마다 열 번 남짓 반복하면 된다. 매일 꾸준히 하면 몸이 가벼워지고 눈이 밝아지며, 근골과 혈맥이 잘 통하고 소화에 도움이 되며 몸의 불편함이 사라진다. 이 방법은 옛날 도인술(導引術)보다 간단해 바쁜 사람도 틈날 때 연습하기 좋고 효과도 빨리 나타난다.

2. 잠들기 전 양생법

잠들기 전에 손으로 팔다리와 가슴, 배를 열 번 남짓 마사지한다. 이를 ‘마른 목욕’이라 한다. 잘 때는 옆으로 누워 무릎을 굽히는 것이 좋으며, 기력(氣力)을 북돋운다. 평소 탁한 가래는 뱉고 맑은 침은 삼킨다. 혀끝을 입천장에 대고 있다가 침이 고이면 삼키는 일을 자주 하면 오장(五臟)을 촉촉하게 하고 피부를 가꾸어 장수에 도움이 된다. 《황정경(黃庭經)》에는 입은 옥지태화궁(玉池太和宮)이니 신령한 진액을 삼키면 병이 생기지 않는다고 하며, 입을 다물고 혀를 말아 진액을 삼키면 수련하여 신선이 되는 데 도움이 된다고 한다. 이를 자주 맞부딪치면 이가 튼튼해지고 사악한 기운도 피할 수 있다.

3. 사계절 생활법

봄과 여름에는 늦게 자고 일찍 일어나며, 가을과 겨울에는 일찍 자고 일찍 일어난다. 겨울에는 조금 늦게 일어나도 된다. 기상 시간은 아무리 일러도 닭이 울기 전이어서는 안 되며, 아무리 늦어도 해가 뜬 뒤까지 늦추어서는 안 된다. 더울 때는 통풍을 잘하고 추울 때는 보온에 신경 쓴다. 이렇게 사계절의 변화에 따르는 것이 양생이다.

4. 옷 입는 법

옷의 두께는 계절에 따라 조절한다. 여름에는 너무 얇게 입지 않고, 겨울에는 지나치게 두껍게 입지 않는다. 무더운 날에는 홑옷을 입고 얇은 장막 아래서 자도 되지만, 허리와 배, 무릎은 덮어야 한다. 겨울 솜옷은 너무 두껍지 않게 하고, 추우면 옷을 여러 겹 더 입어 갑자기 옷을 벗거나 더 입는 일을 피한다. 기본 원칙은 허리와 배부터 발까지 따뜻하게 하고 가슴부터 머리까지는 조금 서늘하게 하는 것이다. 다만 춥게 하거나 지나치게 덥게 해서는 안 된다. 땀에 젖은 옷은 제때 갈아입고, 방금 불에 쬔 옷은 식힌 뒤 입는다. 추위와 더위의 균형을 유지해야 몸이 편안하다.

주: ‘마른 목욕’은 물을 쓰지 않는 마사지를 가리킨다. 《황정경(黃庭經)》은 도교의 중요한 경전이며, 도인술(導引術)은 호흡과 동작을 결합한 옛 양생법이다.

《보생요록(保生要錄)》의 이 경문은 주로 양생의 도를 말하며, 음식과 거주의 두 부분으로 나뉜다.

음식에 관하여:

사람의 생명은 음식으로 기혈(氣血)을 기르며, 기혈이 왕성하면 몸이 건강해진다. 음식은 배가 몹시 고플 때까지 기다렸다 먹지 말고, 지나치게 배부르게 먹지도 않아야 한다. 청우도사(青牛道士)가 말했듯이, 배고픔을 느끼기 전에 먹고 목마르기 전에 마시며 억지로 먹거나 마시지 않아야 한다. 먹을 때는 먼저 뜨거운 것을 먹고, 다음에 따뜻한 것을 먹으며, 마지막에 차가운 것을 조금 먹는다. 음식은 지나치게 뜨겁거나 차가우면 안 되고, 온도가 알맞아야 한다. 음식의 원칙은 따뜻한 것이 찬 것보다 낫고, 적게 먹는 것이 많이 먹는 것보다 나으며, 익힌 음식이 날것보다 낫고, 담백한 것이 짜고 기름진 것보다 낫다는 것이다. 밥을 먹으며 땀이 날 때 곧바로 얼굴을 씻지 말고, 배불리 먹은 뒤에는 머리를 감지 않아야 한다. 그러지 않으면 병에 걸리기 쉽다. 좋아하는 음식도 지나치게 먹지 말고, 싫어하는 맛도 완전히 피해서는 안 된다. 예를 들어 쓴맛을 전혀 먹지 않으면 심장을 상하게 하고, 짠맛을 전혀 먹지 않으면 신장을 상하게 한다. 오행(五行)의 상생상극 원리에 따르면 간은 목, 심장은 화, 비장은 토, 폐는 금, 신장은 수에 속한다. 음식은 다섯 가지 맛과 조화를 이루어야 한다. 신맛은 간으로 들어가고, 쓴맛은 심장으로, 단맛은 비장으로, 매운맛은 폐로, 짠맛은 신장으로 들어간다. 계절의 변화에 맞추어 상생하는 맛을 더 먹으면 오장(五藏)을 기를 수 있다.

거주에 관하여:

옛 책에서는 흙이 두텁고 물이 깊은 곳에 살면 병에 잘 걸리지 않는다고 한다. 그러므로 살 곳을 고를 때는 흙이 단단하고 윤택하며 누런 곳, 물이 달고 맑은 곳을 택해야 한다. 집은 빈틈없이 지어 바람이 들어오는 틈이 없어야 한다. 그러면 건강을 지키고 수명을 늘릴 수 있다.

『보생요록(保生要錄)』의 이 대목은 양생 지식 두 가지를 다룬다. 하나는 바람을 피하는 일의 중요성이고, 다른 하나는 약베개를 만드는 방법이다.

자연의 바람, 곧 바깥 기후는 만물을 기르기도 하고 인체를 해치기도 한다. 풍사(風邪)는 처음에는 피부의 모공으로 들어와 점차 근육과 혈맥으로 스며들고, 마침내 내장 기관에 영향을 준다. 옛사람은 “바람을 피하기를 화살을 피하듯 해야 한다”고 했다. 특히 여름에는 양쪽으로 바람이 통하는 방에 앉지 말아야 한다. 맞바람은 사람을 가장 해치며, 밖에서 자는 것도 좋지 않다. 잠잘 때는 방향에도 유의해야 한다. 입춘부터 입추까지는 머리를 동쪽으로 두고, 입추부터 입춘까지는 머리를 서쪽으로 둔다.

약베개는 옥베개보다 낫다. 옥은 지나치게 차가워 뇌를 상하게 하기 때문이다. 약베개는 약성이 온화해야 한다. 지나치게 뜨거우면 열기가 위로 치솟고, 지나치게 차가우면 한기가 뇌를 해친다. 책에서는 두통과 어지럼증, 코막힘을 치료하는 약베개 처방을 권한다.

이 처방을 오래 사용하면 두풍(頭風), 눈이 흐릿한 증상, 뇌의 냉통을 치료하고 사기(邪氣)를 물리칠 수 있다. 만형자 8푼, 감국화 8푼, 세신 6푼, 오백지 6푼, 백출 4푼, 궁궁 6푼, 통초 8푼, 방풍 8푼, 고본 6푼, 영양각 8푼, 서각 8푼, 석창포 8푼, 잘 골라 씻은 검은콩 5홉을 쓴다.

약재를 잘게 썰어 가루를 체로 걸러 내고 고루 섞는다. 먼저 고운 비단 주머니에 약재를 넣고, 그 바깥에 푸른 비단 주머니를 씌운다. 베개 모양으로 만들고 속을 단단히 채운다. 베개 모양의 전용 상자에 넣되, 약주머니가 상자 가장자리보다 한 치 반 높게 올라오도록 한다. 사용할 때는 상자 뚜껑을 열고, 사용하지 않을 때는 약효가 유지되도록 뚜껑을 덮는다. 오래 써서 베개가 납작해지면 약재나 검은콩을 더 넣는다. 보통 3~5개월이 지나 약효가 약해지면 교체한다. 처음 사용한 지 열흘에서 한 달 사이에 귀에서 가벼운 울림이 느껴질 수 있는데, 이는 약효가 나타나는 징후다.

마지막으로 금석류 단약(金石類丹藥)을 복용하는 문제를 언급한다. 복용할 수 있는 광물 약재도 있고, 복용할 수 없는 것도 있다. 양생의 도를 참으로 터득하려면 이런 약재의 이치를 분명히 알아야 한다. 다만 글에서는 구체적으로 설명하지 않는다.

누군가 묻는다. “광물성 단약은 땅속에 묻어도 썩지 않고, 끓여도 무르지 않는다고 한다. 원기를 굳게 하고 수명을 늘려 준다는데, 초목 약재는 썩기 마련이다. 그렇다면 초목 약재에는 근본을 굳히고 기운을 북돋는 효능이 없는가?”

답은 이렇다. 광물성 단약은 성질이 맹렬하고 건조하며, 몸을 기르는 성분이 부족하다. 비위가 튼튼할 때 복용해도 이로울 게 없고, 몸이 허약할 때 복용하면 독성이 발현한다. 장년에는 기혈(氣血)이 왕성하고 경맥이 잘 통한다. 기혈이 왕성하면 약성을 억누를 수 있고, 경맥이 잘 통하면 약석을 몸에서 대사할 수 있으므로 중독되지 않는다. 몸이 쇠약해지면 기혈의 운행이 정체된다. 기혈이 막히면 약석을 대사할 수 없고, 몸이 허약하면 약성을 억누를 수 없다. 통제되지 않는 약석이 몸속에 쌓이면 도리어 큰 해가 된다. 보하려다가 해를 끼쳤는데, 이것을 어찌 근본을 굳히고 기운을 북돋는다고 하겠는가?

또 묻는다. “몸이 허약하지 않은데도 단약에 중독되는 사람이 있는가?” 답한다. 오랫동안 답답함과 근심에 눌려 풀어내지 못하면 기혈이 어혈로 막힌다. 약석의 독성이 이 막힌 곳을 따라 발현하면 독창과 농양이 생긴다. 또 약을 먹고 잠시 기운이 왕성해진 것을 믿고 욕정을 절제하지 않는 사람도 있다. 그러다가 약효가 본격적으로 나타나면 강중증(強中症), 곧 음허양항(陰虛陽亢) 증상이 생긴다. 이를 모르는 사람은 신묘한 효험이라고 여기지만, 실은 정원(精元)을 이미 소모한 것이다. 맹렬한 불로 솥을 말리는 것과 같으니, 어찌 타고 마르지 않겠는가?

다시 묻는다. “광물성 단약이 이렇게 해로운데, 신농씨(神農氏)는 왜 그것을 《신농본초경》(神農本草經)에 기록했는가?” 답한다. 체질이 몹시 허하고 냉한 사람은 단기간 복용해도 무방하다. 병이 나으면 복용을 그치면 해가 되지 않는다.

또 묻는다. “앞서 약석의 성질이 맹렬하고 몸이 쇠약하면 독성이 발현한다고 했다. 그렇다면 원래 몸이 허약한 사람이 복용하면 약성을 더 제어하지 못할 텐데, 어째서 아무 탈 없이 복용하는 사람도 있는가?” 답한다. 처음 복용할 때는 약성이 아직 쌓이는 중이고, 원래 허하고 냉한 증상도 심하므로 당장은 발현하지 않는다. 이로써 몹시 허하고 냉할 때는 단기간 복용할 수도 있지만, 오랫동안 양생하며 병을 막으려면 초목 약재가 더 낫다는 것을 알 수 있다.

마지막으로 묻는다. “초목은 스스로 썩는데, 어떻게 사람의 몸을 굳건하게 할 수 있는가?” 답한다. 꾸준히 복용하면 약효가 차츰 쌓여 여러 해 뒤에는 반드시 큰 이로움이 나타난다. 병을 치료하는 약은 병이 나아야 효과를 알 수 있고, 양생 처방은 몸이 편안하고 안정되어야 효험이 드러난다. 몸과 마음이 편안하면 수명은 저절로 길어진다.

【덧붙임: 과실류】

연자분(蓮子粉): 비위(脾胃)를 보하고 정신을 안정시키며 마음을 편안하게 하고 기력을 북돋우며 온갖 병을 없애는 것을 주된 효능으로 한다. 오래 복용하면 몸이 가벼워지고 건강해지며 수명이 늘어난다.

《보생요록(保生要錄)》 양생 처방의 쉬운 풀이

【연자 가루 만드는 법】

음력 8월에 겉껍질이 검게 변한 연자(蓮子)를 거두어 껍질과 가운데의 푸른 심을 제거한다. 햇볕에 말린 뒤 빻아 체에 쳐서 가루로 만든다. 아침에 술이나 흰죽에 타서 먹으며, 지황(地黃)과 함께 먹지 않도록 한다. 생연자를 먹으면 쉽게 더부룩해질 수 있고, 가루로 만들면 몸에 더 잘 흡수된다.

【밤 가루 만드는 법】

밤을 겉껍질이 저절로 갈라질 때까지 햇볕에 말린다. 껍질을 벗기고 얇게 썬 다음 완전히 마를 때까지 다시 햇볕에 말려 빻아 가루로 만든다. 만드는 법은 연자 가루와 같다. 생밤은 기생충이 생기거나 배가 더부룩해지기 쉽고, 삶아 먹어도 배가 부를 수 있다. 가장 좋은 방법은 반쯤 말랐을 때 몸에 붙는 옷 안에 넣어 체온으로 따뜻하게 한 뒤 먹는 것이다. 건강에 가장 이롭다.

【포도 양생 음료】

포도가 익을 때 뿌리 부분에 양고기 즙과 쌀 씻은 물을 각각 한 말씩, 약 10리터씩 붓는다. 하룻밤이 지난 뒤 잘 익은 열매를 따서 으깨고, 깨끗한 흰 병에 담아 눌러 다진 다음 밀봉한다. 백 일 동안 자연 발효시키면 음료가 되며, 찌꺼기를 걸러 마신다. 맛은 좋은 술보다 낫고 양생 효과도 매우 뛰어나다. 이 처방은 근골을 튼튼하게 하고 습비(濕痹)를 치료하며 기력을 높인다.

【석류와 배 음료: 풍열로 정신이 혼미하고 답답한 증상을 치료한다】

재료는 큰 푸른 배 20개, 작은 배라면 30개, 석류 10개, 담죽력(淡竹瀝), 곧 대나무 즙 3리터다. 석류와 배를 으깨 자연스럽게 나온 즙을 받아 맑게 가라앉힌 뒤 걸러서 대나무 즙과 섞는다. 한 번에 다섯 홉, 약 100밀리리터씩 하루 세 번 복용한다.

【호마의 효능】

호마(胡麻)는 오장을 보하고 살을 붙이며 골수와 뇌력을 강하게 하고 근골을 튼튼하게 한다. 오래 복용하면 허열이 사라지고 눈이 밝아지며 몸이 가벼워지고 수명이 늘어난다. 호마에는 두 종류가 있는데, 씨방이 네 갈래인 것을 호마라 하고 여덟 갈래인 것을 거승(巨勝)이라 한다. 도홍경(陶弘景)은 여덟 가지 곡식 가운데 호마가 가장 좋다고 했다. 진짜 흑호마는 줄기와 잎이 삼과 다르며, 잎은 햇빛을 받으면 열리고 해가 지면 닫힌다. 오늘날 흔히 쓰는 품종은 잘못 알려졌을 가능성이 있다.

《보생요록(保生要錄)》에는 여러 음식의 성미와 효능이 기록되어 있다.

참깨(胡麻):

맛이 달다. 네 모서리가 있는 것을 호마(胡麻)라 하고, 여덟 모서리가 있는 것을 거승(巨勝)이라 하며, 이는 본초(本草)의 기록과 일치한다. 맛이 쓰고 성질이 찬 품종은 쓰지 않는다.

고기류:

• 숫염소 고기: 남자가 먹으면 양기(陽氣)를 손상하고, 여자가 먹으면 음기(陰氣)를 약하게 한다. 북쪽 지방에서 뿔이 난 양이 이에 해당한다.
• 양의 골수: 허손을 보충한다. 다만 뇌수는 먹어도 사람에게 이롭지 않다.
• 사슴고기: 성질이 따뜻하고, 중기(中氣)를 보하고 오장(五臟)을 튼튼하게 하며 기력(氣力)을 늘린다. 호거사(壺居士)는 사슴은 본성이 경계심이 강하고 굳세며, 늘 좋은 풀을 먹고 산언덕에서 살며 물가에 깃들기 때문에 신령에게 제사 지내는 데 쓸 수 있다고 했다. 사슴은 아홉 가지 식물, 곧 녹총(鹿蔥), 녹약(鹿藥), 백호(白蒿), 수근(水芹), 감초(甘草), 산창(山蒼), 갈엽(葛葉)과 갈근(葛根), 제두호(齊頭蒿), 제니(薺苨)를 즐겨 먹는데, 이 식물들은 독을 풀어 준다. 풍증(風症)을 치료하고 단석약(丹石藥)을 복용한 뒤 생기는 열성을 누그러뜨린다. 부자(附子)를 지나치게 복용했을 때 사슴고기를 많이 먹으면 부자의 약효를 약하게 할 수 있다. 오월에는 사슴고기를 먹지 말고, 녹용(鹿茸)을 코 가까이에 대고 냄새 맡지 않는다.
• 노루고기: 성질이 따뜻하고 오장을 보한다. 팔월부터 십일월까지 먹으면 양고기보다 좋지만, 십이월 이후에 먹으면 풍증과 기혈(氣血) 문제가 생기기 쉽다.
• 뱀장어: 성질이 따뜻하고 오치(五痔)를 치료하며, 벌레를 죽이고 양기를 보한다. 서너 번 먹으면 허리와 신장 부위의 병이 저절로 낫는다. 오색 뱀장어는 부녀자의 대맥(帶脈)에 생기는 여러 병도 치료한다. 뼈를 발라 잘게 썰고 양념을 버무려 양 창자에 채운 뒤 양쪽 끝을 묶어 굽는다. 식힌 다음 썰어 먹는다.
• 암탉: 성질이 따뜻하고 허해서 생기는 갈증, 잦은 소변, 설사를 치료하며 오장을 보하고 기력을 늘린다. 검은 닭은 풍증을 치료한다.
• 자라(圓魚): 성질이 평하고 몸을 보하며 뼈마디 사이에 뭉친 열기를 없앤다. 오월과 유월에는 먹지 않는 것이 좋다. 어떤 사람이 자라 등딱지로 약 가루를 만들었는데, 오월과 유월에 음습한 기운을 받아 등딱지가 갑자기 작은 자라로 변했다고 한다.
• 돼지고기에는 힘줄이 없고 닭고기에는 골수가 없다. 약과 음식을 지나치게 먹으면 모두 원기(元氣)를 소모한다.
• 성질이 평하고 몸을 보하는 음식은 균류와 함께 먹지 않는 것이 가장 좋다. 수유로 지져 먹는 것이 가장 좋다.